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Petra Schling

Petra Schling gibt in diesem essential einen Überblick über den aktuellen Stand der Forschung zum Thema Geschmack. Dabei betrachtet sie Geschmack als Sinneswahrnehmung, die uns erlaubt, essenzielle Nahrungsbestandteile von Giften zu unterscheiden. Was wir essen hängt nicht unwesentlich davon ab, wie es uns schmeckt. Aber wie schmecken wir eigentlich – und was überhaupt? Als Omnivoren (Allesfresser) besitzen wir Menschen eine relativ breite Palette an Geschmacks-Rezeptoren nicht nur im Mund, die uns wichtige Informationen über unsere Nahrung vermitteln. Außerhalb des Mundes dienen Geschmackssinneszellen unserer angeborenen Immunabwehr dazu, Bakterien, Würmer und andere Eindringlinge zu „schmecken“. Darauf können und sollten wir uns verlassen. Unser Geschmackssinn warnt uns vor Giften und unerwünschten Mitbewohnern und lässt sich nur sehr bedingt durch Süßstoffe, Bitterblocker oder ähnliche Tricks täuschen.

21. Okt. 2013 ... Der Geschmack der Gewalt: Roman, Das Romandebüt des Autors von Cold Hard LoveDonnybrook, irgendwo im Nirgendwo von Southern ... 9. Nov. 2019 ... Keine Ananas, aber dafür naturbelassene Produkte. Wie war die ostdeutsche Küche geprägt? Drei Genuss-Handwerker von Rang, in der DDR ...

4.48 MB DATEIGRÖSSE
9783658252137 ISBN
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Sofya Voigtuh

Guter Geschmack, hohe Qualität und ein feines Gespür für Trends sind wesentliche Komponenten unseres Erfolgs. Mit über 650 Mitarbeitern und zahlreichen Auslandsvertretungen zählen wir zu den führenden Gewürzspezialisten in Europa. Ein Anspruch, dem wir uns stets neu mit ganzem Wissen und Können, aktueller Technik und intensivem

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Mattio Müllers

Geschmack - Deutsche Biere bei BierSelect

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Noels Schulzen

Translation for 'Geschmack' using the free German-English dictionary by LANGENSCHEIDT -– with examples, synonyms and pronunciation.

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Jason Leghmann

Guter Geschmack, hohe Qualität und ein feines Gespür für Trends sind wesentliche Komponenten unseres Erfolgs. Mit über 650 Mitarbeitern und zahlreichen Auslandsvertretungen zählen wir zu den führenden Gewürzspezialisten in Europa. Ein Anspruch, dem wir uns stets neu mit ganzem Wissen und Können, aktueller Technik und intensivem

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Jessica Kolhmann

Geschmack und Zubereitung Im Geschmacksvergleich ist Grünspargel herzhafter und kräftiger als der weiße Spargel, darüber hinaus hat er mehr Vitamine – besonders Vitamin C und B-Vitamine.