Einsatz von Soja Isoflavonoiden bei der Linderungvon Wechseljahrebeschwerden.pdf

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Agnes Budnowski

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,00, Akademie für den Diätdienst und ernährungsmedizinischen Beratungsdienst am Allgemeinen Krankenhaus der Stadt Wien, Sprache: Deutsch, Abstract: Soja und Sojaprodukte erleben in den letzten Jahren in den westeuropäischen Ländern einen großen wirtschaftlichen Aufschwung. Die Erkenntnisse über die bioaktiven Substanzen in der Sojabohne wecken ein reges Interesse der großen Gruppe der Bevölkerung - unter anderem auch der von den Wechseljahresbeschwerden betroffenen Frauen. Diejenigen von ihnen, die auf die Hormonersatztherapie verzichten wollen und das Bedürfnis haben gegen ihre Beschwerden eine schonende, natürliche Therapie zu verwenden, greifen vermehrt zu Phytoöstrogenen. Es stellt sich die Frage, ob dieser Trend wirklich so wirkungsvoll ist wie angenommen und ob er keine Nebenwirkungen hat und man tatsächlich unbeschränkt die Phytotherapie verwenden kann.

Sojaprodukte sind eine hervorragende Alternative für die vegetarische Ernährung. Aus Soja wird nicht nur Tofu hergestellt, sondern auch Sojasauce, Sojacreme, Sojamilch und vieles mehr. Sie sind prall gefüllt mit essentiellen, sind gluten- und cholesterinfrei. Somit passen Sojaprodukte hervorragend zu den Anforderungen an eine moderne Ernährung: Enthalten Sojabohnen das Sexualhormon Östrogen ...

8.24 MB DATEIGRÖSSE
9783640698356 ISBN
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Wechseljahre – wie sie sich äußern. Die Wechseljahre der Frau kündigen sich mit unregelmäßigen Blutungen an. Manche Frauen leiden im Verlauf unter von Beschwerden wie Hitzewallungen, Schweißausbrüchen, Schlafproblemen und Stimmungsschwankungen.

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Mattio Müllers

Generell ist Soja eine robuste, widerstandsfähige Kultur mit guter Selbstverträglichkeit. Durch die bisher sehr kleine Anbaufläche in Deutschland ist der Krankheitsdruck zusätzlich verringert. Auch haben es noch nicht alle Krankheiten aus den älteren Anbaugebieten zu uns geschafft. Von den vielen weltweit auftretenden Sojakrankheiten sind bei uns bisher nur Hilft Soja bei Wechseljahresbeschwerden? | A.Vogel

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Eine Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) - ob genetisch bedingt oder aufgrund vorübergehender akuter Magen-Darm-Erkrankungen - ist in der Regel kein Grund für die Verwendung laktosefreier Säuglingsnahrung aus Soja. Auch bei Säuglingen mit Kuhmilchallergie empfiehlt die Ernährungskommission für den Behandlungsbeginn keine

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