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Nicky Sitaram Sabnis

Ayurveda goes west„Indien ist mei Land, aber Bayern ist mei Heimat“ – als Ayurvedakoch im Kloster Frauenwörth verbindet Nicky Sitaram Sabnis zwei Welten miteinander. Eine Brücke zwischen den Kulturen schlägt er auch in seinem neuen Kochbuch. Auf unkonventionelle und sehr persönliche Art zeigt der bayerische Hindu, wie die traditionelle Küche des Ayurveda in die westliche Alltagswirklichkeit passt.Mit mehr als 150 köstlichen Rezepten entführt er den Leser in die Welt der bayerisch-indischen Kochkunst. Ob Kurkumafreund oder Curryverächter, Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer: In Nickys Kochtopf ist für jeden Geschmack etwas dabei.Daneben beschreibt er die Grundlagen der ayurvedischen Lehre und bringt dem Leser seine Lebensphilosophie nahe, erzählt von seinen Erfahrungen als Leiter der Ayurveda-Seminarküche in Frauenwörth und von seinem bewegten Leben.Ausstattung: ca. 100 Farbfotos

Ayurveda goes west "Indien ist mei Land, aber Bayern ist mei Heimat" - als Ayurvedakoch im Kloster Frauenwörth verbindet Nicky Sitaram Sabnis zwei Welten miteinander. Eine Brücke zwischen den Kulturen schlägt er auch in seinem neuen Kochbuch. Auf unkonventionelle und sehr persönliche Art zeigt der bayerische Hindu, wie die traditionelle Küche des Ayurveda in die westliche Basissaucen | Ayurveda-Küche mit Nickys Veda bei Irisiana

6.63 MB DATEIGRÖSSE
9783424152609 ISBN
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Nicky Sitaram Sabnis – Ayurveda Kochkurse Chiemsee Fraueninsel

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Jessica Kolhmann

Nickys Veda ist in jeder Hinsicht ansprechend. Mir gefällt die gelungene Mischung aus Information und Rezept, auch die meisten Rezepte finde ich sehr anregend, auch wenn ich längst noch nicht alle ausprobiert habe.