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Georg Innerhofer

ISBN 978-3-7020-1160-4Georg InnerhoferOBSTSÄFTESirup, Nektar & Gelee136 Seiten, über 100 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, HardcoverPreis: € 15,80 / sfr 28,80Gesunde Genüsse in abwechslungsreicher Vielfalt: Frische Fruchtsäfte statt Industrieprodukte mit standardisiertem Geschmack! Schonend haltbar gemacht, erfreuen selbstgemachte Obstsäfte auch in der kalten Jahreszeit und bringen den Duft von Sommer und herbstlicher Ernte in den Winter.· Schritt für Schritt von Ernte oder Kauf bis zum Endprodukt: Dampfentsaften oder Kaltpressen, naturtrübe und geklärte Säfte, Nektar mit oder ohne Fruchtfleisch, Sirup und Fruchtgelee herstellen, richtiges Haltbarmachen und Lagern· Schwarzer Holundersaft, Kirsch- oder Stachelbeersaft, Erdbeer-, Melisse- und Drei-Beeren-Saft …· Pfirsich-Eistee selbstgemacht!· Süßmost aus Trauben, Äpfeln und Birnen· Fruchtsäfte aus seltenen heimischen Obstsarten wie Schlehen, Quitten, Sanddorn oder Kornelkirsche

Früher war dies ein beliebtes Ausflugsziel, wo man bei der "Weinfrau" in lauschigen Gartenlauben Obstsäfte und -weine genießen konnte. Davon ist leider nichts geblieben. Nach einigen hundert Metern erreicht man eine Gedenkstätte für Wilhelm Münker. Dort geht steil bergab nach Bürbach bis zum dortigen Wanderparkplatz an der Saft selber machen und konservieren | Livona - Der Bio-Blog

6.68 MB DATEIGRÖSSE
9783702011604 ISBN
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Kalorientabelle Säfte, Obstsäfte, Gemüsesäfte, Nektar

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